Farina tipo 1 'Gentile Rosso' disponibile in confezioni da 1kg o 5kg.
Grani antichi macinati presso il locale mulino di Spedaletto in Val d'Orcia dove si utilizzano le basse temperature per preservare l'integrità del chicco e le sue vitamine e oligoelementi. Macinata al "tipo 1", dall'aspetto leggermente più chiaro e un'ottima farina semplice a tutto tondo da utilizzare per pizza, pane, pasta e dolci. Il suo basso contenuto di glutine lo rende ideale per chi soffre di intolleranza ai cereali moderni.
Non adatto a chi soffre di celiachia.
